Depuis quelques années, il y a un intérêt croissant pour le rôle du régime alimentaire comme prévention de la démence. L'attention s'est surtout portée sur les Oméga 3, des acides gras contenus dans les poissons gras comme le saumon ou le maquereau, car ils pourraient être des neuroprotecteurs.

Les données d'une expérience réalisée sur plus de 800 personnes âgées a d'abord montré que les personnes mangeant beaucoup de poissons gras semblent avoir de meilleures fonctions cognitives. Mais, en prenant en compte l'éducation et la santé psychologique, la relation entre la consommation de poisson gras et les fonctions cognitives a pratiquement disparu.

Selon le Dr Alan Dangour, "Cela montre qu'il y a un lieu entre les gens que mange du poisson gras et de meilleure fonction cognitive, mais si on ajuste avec l'éducation et l'humeur, la relation s'en va, donc il n'est pas du tout clair que des personnes âgées en bonne santé tirent un bénéfice en mangeant du poisson gras".

Cependant, les experts conseils de manger du poisson gras régulièrement car il a été prouvé que cela avait un impact positif sur le cœur.
 

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Le conseil Cousteau : pour votre santé, consomez des poissons gras MAIS s'il vous plaît, choisissez du poisson issu de pêcherie durable ! (plus d'info sur les pêcheries durables sur www.msc.org)

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